यूसेबियुस कैनन रेगूलर के संस्थापक थे जिसमें पुरोहित एक धार्मिक शासन के तहत रहकर मेषपालीय कार्यों के लिए समर्पित थे। कैनन रेगूलर पूर्व में मठवाद के उदय का तत्काल परिणाम था, और वर्सेली के संत यूसेबियुस ने याजक वर्ग के लिए इस नए आंदोलन की संभावनाओं को देखा। उनके उदाहरण का पूरे पश्चिम में अनुकरण किया गया और याजकीय जीवन का नवीनीकरण घटित हुआ। उनका जन्म सार्डिनिया में हुआ था और एक बालक के रूप में उन्हें रोम ले जाया गया, जहाँ वे संत पिता जूलियस के अधीन रोमन याजक वर्ग के सदस्य बन गए। 344 में वर्सेली की कलीसिया के लिए प्रतिष्टित, उन्होंने अपने याजक वर्ग को एक सामुदायिक जीवन में इकट्ठा किया तथा ट्यूरिन और एम्ब्रुन के धर्मप्रांत भी स्थापित किए। 355 में, उन्होंने संत पिता लाइबेरियस के प्रतिनिधि के रूप में मिलान की परिषद में भाग लिया, जिसने सम्राट से भयभीत उन पश्चिमी बिशपों के खिलाफ संत अथानासियुस का बचाव किया। जब यूसेबियुस को अन्य बिशपों के साथ अथानासियुस की निंदा करने का आदेश दिया गया, तो उन्होंने मना कर दिया, इसके बजाय इस पर जोर दिया कि वे सभी नीसिया धर्मसार पर हस्ताक्षर करें। जब उन्हें सम्राट द्वारा धमकी दी गई, तो यूसेबियुस अपनी बात पर अडे़ रहे और सम्राट से कहा कि उन्हें कलीसिया के मामलों में हस्तक्षेप करने का कोई अधिकार नहीं है।
गुस्से में, सम्राट ने यूसेबियुस को फिलिस्तीन मंे निर्वासन में भेज दिया, जहां एरियनों द्वारा उनके साथ गंभीर दुर्व्यवहार किया गया। उन्हें एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाया गया और सम्राट जूलियन द्वारा उनकी रिहाई के बाद उन्होंने एरियन संकट पर सिकन्दरिया में अथानासियुस से परामर्श किया। इटली लौटकर, वे मिलान के एरियन धर्माध्यक्षों के विरोध में पोइटियर्स के संत हिलेरी के साथ शामिल हो गए और अपने लोगों की खुशी के बीच वेरसेली लौट आए।
यूसेबियुस को कई लोग अथानासियन धर्मसार का लेखक मानते हैं, और उनके अपने हाथ से लिखे गए सुसमाचार की एक प्रति वर्सेली के गिरजाघर में संरक्षित है। 1 अगस्त, 371 को उनकी मृत्यु हो गई, विश्वास के लिए पीड़ित होने के उनके साहस ने अन्य बिशपों को एरियन विधर्म का विरोध करने के लिए प्रेरित किया।